|
|
Indonesische Gehakttaart.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor nasi goreng.
5 plakjes deeg voor hartige taart.
2 eetl. zonnebloemolie.
500 gr. rundergehakt.
1 zak Chinese roerbakmix (400 gr.)
4 eieren.
125 ml. slagroom.
Voorbereiding:
Nasimix volgens gebruiksaanwijzing wellen.
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Deeg laten ontdooien.
Bereidingswijze:
In een braadpan olie verhitten en gehakt in 3 min. rul bakken.
Roerbakmix door gehakt scheppen en 3 min. meebakken.
Gewelde nasimix door gehaktmengsel scheppen.
Eieren loskloppen met room.
Van vuur af eimengsel door het gehakt scheppen.
Vorm bekleden met deeg.
Gehaktmengsel in deeg scheppen en aan de bovenkant gladstrijken.
Taart in het midden van de oven in 30 min. goudbruin bakken.
Lekker met een salade.
|
|
|